Rückblick: Küchentrends vor 20 Jahren Neu: Die Kochinsel

Inzwischen schreiben wir die 2000er- Jahre. Der Euro kommt, fast jeder besitzt ein Mobiltelefon, Digitalkameras verdrängen analoge Fotoapparate. In den Wohnzimmern findet man Flachbildschirme, Internet und Digitalisierung sind allgegenwärtig. Im Gegenzug besinnt man sich zu Hause auf traditionelle Werte. Gute Zutaten adeln selbst einfache Gerichte, mit Kassettenfronten und nostalgischem Landhaus-Look setzen Küchenkäufer auch gestalterisch einen Kontrapunkt: Jetzt ist Zeit für Gemütlichkeit. Die Kochinsel, Relikt aus der Küche der letzten Jahrhundertwende, belebt die Planungen, die Küchenzeile vor der Wand bekommt ein Gegenüber.

Wir haben 2010, Multimedia gehört zum Alltag. Immer und überall sind wir online, Google Street View vermisst die Welt neu, das Fernsehen erzeugt Goldgräberstimmung mit Castingshows, Kochsendungen laufen auf allen TV-und Internetkanälen. In der Mode gibt es die große Vielfalt: Erlaubt ist, was gefällt, von den Leggings aus den 80ern, Kleidung mit Ökolabel bis zu dezenter Eleganz und Understatement.

Das trifft auch auf die Küche zu, sie tritt ebenfalls dezent auf: Hinter grifflosen Designfronten verbergen sich Hightech-Geräteparks, die alles können, was das Herz begehrt, und ein bisschen mehr, wie der Kühlschrank mit eingebautem Bildschirm. Ist der ausgeschaltet, sieht man nur noch die schwarze Hochglanzfront. Willkommen in der Zukunft!