Die besten Küchen 2012 Platz 2: Purismus in Perfektion

Wir haben unser Haus um die Küche herumgebaut“, erzählt Thomas Becker. „Erst als ihre Planung stand, wurden die übrigen Räume konzipiert.“ In der offenen, lichtdurchfluteten Architektur des Erdgeschosses setzt die Küche einen markanten Akzent. Sie besteht eigentlich nur aus einer quadratischen, zwei mal zwei Meter großen Kochinsel und fast bündig in eine Trockenbauwand eingefügten Schränken und Geräten. Das Geheimnis der minimalistischen Inszenierung ist eine Wirtschaftsküche im Raum nebenan – für die „groben“ Arbeiten. Spektakulärer Hingucker: die Vitrine mit Glasrückwänden, die dank LED-Beleuchtung in allen Schattierungen des Farbspektrums erstrahlen.

Die offene Architektur des Hauses erfordert einen effektiv arbeitenden Abzug. Raffiniert: Hier sitzt die Lüftung unsichtbar zwischen Ceranfeld und asiatischem Teppanyaki-Grill in der Arbeitsplatte, Dämpfe und Dünste werden nach unten abgesaugt. Das ist Gabi und Thomas Becker wichtig, denn sie haben oft Gäste. Mit denen kochen sie gemeinsam und essen dann am großen Tisch im wintergartenartig gestalteten Bereich nebenan – ganz ohne störende Gerüche.

PLANUNG: Hoster Küchen + Einrichtungen GmbH, Hülser Str. 500, 47803 Krefeld, www.hoster.kuechen.de.

HERSTELLER: Insel, Wandvitrine: Warendorf. Induktionskochfeld, Teppan yaki-Grill, Dunstabzug: Bora. Geschirrspüler, Kaffeevollautomat, Dampf garer, Backofen, Kühlschrank: Miele. Spüle, Armatur: Blanco. Küchenmaschine: KitchenAid. Weiße Vasen und Vasenobjekt: ASA. Esstisch: Schulte Design. Geschirr: Dibbern. Sets: Yorn Casa.

SÄULEN UND TRENNWÄNDE gliedern das offene und lichtverwöhnte Erdgeschoss. Im Essbereich mit imposanten Fensterfronten fühlt man sich fast wie im Wintergarten.

SPEKTAKULÄRE LICHTSPIELE bieten auf Knopfdruck die mit LED-Beleuchtung ausgestatteten Rückwände aus Glas – und erhellen so den Schrank.

LED in lila...

und in Orange.

FARBENFROH wie das Ambientelicht sind Geschirr (Dibbern) und Sets (Yorn Casa).

GLANZSTÜCK Die Arbeitsplatte aus poliertem Granit ist nur 2 cm stark und fleckenunempfindlich, entfernt man Flüssigkeiten gleich. Der Schlauch der Profibrause (Blanco) mit zwei Strahlarten ist so flexibel, dass man je de Ecke der Doppelspüle erreicht. Eine Magnethalterung erleichtert das Arretieren.

SMART & PATENT ist die plan in der Arbeitsplatte versenkbare Steckdosenleiste.

RAFFINIERT & EFFEKTIV Nahezu unsichtbar zwischen Edelstahlgrill und Ceranfeld (Bora) platziert: der schmale Muldenlüfter. Zum Einschalten wird er einfach mit dem Drehknopf aufgeklappt.

FRISCH & LECKER Zartbraune Pancakes vom Teppanyaki-Grill.

DIE EXTRAKÜCHE ist mit Spüle und Kochstelle ausgestattet.

Der Grundriss