Matjes-Saison Hier wird geschlemmt!

Der Neue ist da: Das mild-salzige Heringsfilet lockt wieder zum gesunden Imbiss. Volksfeste, maritime Accessoires und Rezepte machen Lust auf das „Silber des Meeres“.

Matjes zum Bestellen

Wenn Sie keinen guten Fischladen um die Ecke haben, können Sie sich Matjesfilets und Matjeszubereitungen sogar nach Hause schicken lassen. Der Fisch wird gekühlt und sicher verpackt auf die Reise geschickt, damit seine Qualität erhalten bleibt. Versender von Heringsspezialitäten zur Auswahl:

www.send-a-fish.de

www.sh-feinkost.de

www.emder-Matjesversand.de

Feste für Matjes-Fans

EMDEN

In der ostfriesischen Seehafenstadt steht vom 1. bis 3. Juni der silberne Hering bei den „Emder Matjestagen“ im Mittelpunkt. Erinnert wird an die 450-jährige Tradition der Heringsfischerei. Volksfest mit Live-Bands und 10-Kilometer-„Matjeslauf“.

TOUR DE MATJES

Am 6. Juni startet das Holländische Fischbüro die Matjessaison in Bremen. In vielen Städten gibt es bundesweit Veranstaltungen. Info: www.matjes.de

DUISBURG

Fernab der Küste wird die Stadt im Ruhrgebiet mit Europas größtem Binnenhafen zur Matjes-Hochburg. Das „Duisburger Matjesfest“ findet vom 7. bis 9. Juni statt.

SCHEVENINGEN

Am 9. Juni ist im Den Haager Stadtteil Scheveningen Matjesalarm. Rund hunderttausend Fischfans feiern am Vlaggetjesdag, dem Flaggentag, die Ankunft des „Hollands Nieuwe“.

GLÜCKSTADT

Eine knappe Autostunde östlich von Hamburg werden die „Glückstädter Matjeswochen“ an der Elbe mit einer Riesenparty vom 21. bis 24. Juni gefeiert: Genüsse rund um den Matjes, Bands, Shantychöre, eine Matjesmeile und Traditionsschiffe zum Bestaunen gehören zum Programm.

HUSUM

Beim nordfriesischen Hafenfest gibt es neben dem neuen Matjes auch andere regionale Fischspezialitäten. Für Stimmung sorgen vom 29. Juni bis 1. Juli viele Musikgruppen.

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