Endlich draußen sitzen! Schöne und bequeme Outdoor-Möbel
Auf bequemen Outdoor-Möbeln bei lecker-leichten Gerichten den Tag genießen – so lieben wir den Sommer. Plus: viele Bestelltipps.
Balkon, Terrasse oder Park – wir sind jetzt gerne draußen, weil in der Sonne alle Farben leuchten. Ihre Kraft schenkt uns neue Energie, Wärme und macht gute Laune. Und wenn sie in den Abend stunden als glutroter Feuerball am Horizont versinkt, möchten wir den Augenblick am liebsten für immer festhalten.
Vorhang auf für den Essplatz mit Gartenblick. Hauptdarsteller ist der große Teakholztisch „Livorno.“ Die wetterfesten Flechtsessel „San Diego“ haben einen modernen Naturton (beides Manutti). Vorhänge aus Leinen in Pastellblau ergänzen ihr elegantes „Old Grey“. Eine Hängeleuchte aus gehämmertem Metall krönt das trendige Ensemble (Söth).
Landeplatz für Wespen. Statt zur Erdbeertorte werden die Plagegeister in die Flasche gelockt: Einfach mit Honig, Marmelade oder Apfelsaft befüllen und mit dem Metallbügel an einem Ast oder Haken aufhängen. H 21 cm, Ø 15 cm, Best.-Nr. 1664199, 14,99 Euro: www.mirabeau-versand.de, Tel. 0 18 05/22 84 10.
Aus echtem Treibholz wird der rustikale Kerzenständer „Strandgut“ von Point à la Ligne gefertigt. In 2 Größen: H ca. 35 cm, Ø 12 cm, 25 Euro, H ca. 40 cm, Ø 15 cm, 35 Euro: www.tradoria.de, Tel. 09 51/40 83 91 01.
4 Erfrischende Leckereien wie Beeren in Buttermilchcreme (Rezept unten) schmecken noch einmal so gut von hübschem Geschirr. Ovale Keramikplatte mit Zitronenrelief, 20 x 30 cm, 19 Euro: piazzetta@web.de, Telefon 0 40/24 18 69 09.
Buttermilchcreme
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 100 g Schlagsahne, 2 g Agar-Agar oder 2 Blatt weiße Gelatine, 200 g Buttermilch, 3 EL Honig, 1/2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale, Früchte der Saison.
ZUBEREITUNG: Sahne steifschlagen, kalt stellen. Agar-Agar mit 2 EL Wasser verrühren, sofort mit 5 EL Wasser aufkochen (Gelatine in kaltem Wasser einweichen, dann in wenig heißem Wasser auflösen). Mit Buttermilch, Honig und Zitronenschale verrühren. Wenn die Creme dicklich wird, Sahne unterziehen und kalt stellen. Mit den Früchten servieren.
Exotische Note: Der Kokos - drink ist leicht gemixt: Pro Glas je 3 cl Limettensaft, Holunderblütensirup und Kokosmilch mit 2 EL Naturjogurt in den Mixer geben. Zerstoßenes Eis ins Glas füllen, Mischung dazugeben, mit Zimt bestreuen. Nach Belieben mit La vendelstiel, Limettenspalte und Holunderblüte garnieren.
Mobile Outdoor-Küche: Beim Gasgrill „Burny Signum 220“ hat man dank seitlicher Ablagen alles Nützliche gleich zur Hand. Er ist ausgestattet mit zwei Edelstahlbrennern sowie großer Grill- und Warmhaltefläche. H 110 x B 116,5 x T 66 cm, 369 Euro: www.muenkel.eu, Tel. 0 66 72/92 90 50.
Melone mit Gambas ist ein leichtes, feines Gericht für warme Tage. Es lässt sich einfach zubereiten (Rezept unten). Köstlich mit frischem Baguette und kühlem Weißwein. Super auch als Vorspeise für Gäste. Sommerlich: die Teller „Ringel“ aus Keramik mit farbigen Streifen (Broste).
Gefüllte Melone mit Gambas
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 200 g Hirse, 8 Kirschtomaten, 1 Handvoll Petersilie, 2 Cantaloupe-Melonen, 1 Bd. Rauke, 20 gegarte Gambas. Dressing: Salz, Pfeffer, 2 EL Olivenöl, 1 TL Senf, Zitronensaft
ZUBEREITUNG: Hirse waschen, in Salzwasser aufkochen, ca. 20 Min. quellen lassen. Tomaten würfeln, Petersilie hacken, mit der Hirse vermengen. Zutaten fürs Dressing verrühren und untermischen. Melonen halbieren, entkernen, mit Raukeblättern auslegen, den Salat einfüllen und mit Gambas garnieren.
Lounge-Bereich: Auf dem ausladenden Sofa „Synthesis“ mit dicken Polstern und Kissen fühlt man sich wie im Landhaus. Geflochtener Kunststoff mit Teakrahmen. Der Couchtisch aus Teak hat Tragegriffe (Unopiù).
Schicke Würfel: Die Beistelltische „Canasta“ mit gemusterter Fliese aus Steinzeug und weiß lackiertem Stahlgestell machen sich auch im Haus bestens (B & B Italia). Entworfen hat sie Designerin Patricia Urquiola.
Hängepetunien in üppiger Blüte sind hier in einen original englischen Hanging Basket gepflanzt. Das macht sie zum floralen Sitzschutz auf Terrasse oder Balkon. Ähnliches Modell aus Eisen mit Rostschutz, Ø 40 cm, H 22 cm, inkl. Wandhalterung 145 Euro: www.woodsteel.de. Tel. 0 40/6 09 01 00.
Dekorativer Gartenwagen: Er schont den Rücken und sieht gut aus. Sein abnehmbarer Korb aus synthetischer Faser erinnert an kunstvoll geflochtene Weide. Wetterfest und äußerst strapazierbar, H 70 x B 100 x T 70 cm, 970 Euro: www.blickpunktgarten.de, Tel. 0 89/68 72 32.
Stolperfallen sind out! Schlauch-Caddie „Waterette“ lässt sich auf gummibereiften Rädern leicht durch den Garten schieben. Mit 50 Meter langem Schlauch und Messingsteckanschlüssen, H 85 cm, 730 Euro: www.garpa.de, Tel. 0 41 52/92 52 00.
Treffpunkt Blätterdach: Auf einer Baumbank aus Teakholz kann man rundum gemütlich im Schatten sitzen und den Tag auskosten (Terrakoster). Einladend: fröhlich gemusterte Gartenkissen.
Das Kaffeeservice „Tulipa“ aus Fine-Bone-China-Porzellan zieren dezente Gartenmotive – eine ideale Bühne für selbst gebackenen Rhabarberkuchen (Rezept unten). Teller, Ø 21 cm, 18 Euro, Tasse 22 Euro, Untertasse 8 Euro: www.clouclassic.de, Telefon 0 51 36/8 89 10.
Rhabarberkuchen
ZUTATEN FÜR 8 STÜCKE: 250 g Mehl, 1 TL Backpulver, 125 g weiche Butter, 200 Zucker, 1 Pkt. Vanillezucker, 2 Eier, 500 g Rhabarber, 200 g Schmand, 1 Pkt. Vanillepudding, Springform Ø 26 cm
ZUBEREITUNG: Mehl mit Backpulver mischen, Butter, 80 g Zucker, Vanillezucker und 1 Ei dazugeben, zu Streuseln kneten. Springform fetten. Zwei Drittel des Teigs in der Form verteilen, an Boden und Rand andrücken. Rhabarber putzen, in 3 cm lange Stücke schneiden, darauf verteilen. Schmand, 1 Ei, 120 g Zucker und Puddingpulver verrühren, über den Kuchen gießen. Streusel darauf verteilen. Bei rund 180 Grad ca. 55 Min. backen.
Der Sonnenschutz ist bei Liegestuhl „Cabin“ in Form eines variablen Daches gleich mit dabei. Das Gestell ist aus massivem Teakholz, die Bespannung aus Stoff „Butterfly pink mini“. Im gleichen Stil gibt es einen Hocker (Weishäupl).
Im Gartenhäuschen „HOGANSH“ überwintern alle Geräte und Klappmöbel gut geschützt. Das unbehandelte Lärchenholz haben wir himbeerrot lackiert und mit wetterbeständigem Klarlack fixiert. Das Haus wird fertig montiert versandt, H 180 x B 70 x T 63 cm, 339 Euro: www.carmoebel.de, Tel. 0 41 93/7 55 50.
In farbigen Schalen lassen sich leichte Sommersalate oder Aufläufe gut zubereiten und servieren (Rezept unten). Die ofenfesten Keramikschalen (Rice) sind in drei Größen und vielen Farben erhältlich. Wie abgebildet, H 9,5 x B 25 x T 20,5 cm, 35,90 Euro: www.car-moebel.de, Telefon 0 41 93/7 55 50.
Gemischter Sommersalat
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 1 Bd. Rauke, 200 g Baby-Salat blätter, 1 Lauchzwiebel, je 6 Kirschtomaten und Radieschen, 1 Grapefruit, 1 Honigmelone, 10 kleine Mozzarellakugeln. Vinaigrette: 4 EL Oliven öl, 2 EL Balsamicoessig, Salz, Pfeffer, 2–3 Thymianstiele mit Blüten
ZUBEREITUNG: Salate waschen, trockentupfen. Lauchzwiebel in Ringe, Tomaten und Radieschen in Scheiben schneiden. Aus einer Grapefruithälfte die Filets herauslösen. Aus der Melone mit dem Melonenstecher kleine Kugeln formen. Alles mit den Mozzarellakugeln vermischen. Vinagrette anrühren, Thymianblätter und -blüten von den Stielen zupfen, alles vermengen.
Eine Gartendusche erfrischt zwischendurch. Ähnliches Modell aus Akazienholz und Edelstahl für 239 Euro: www.discovery-24.de, Tel. 01 80/5 04 07 02.
Flower Power in Mohnrot und Fuchsia für die Gartengruppe aus wetterfest lackiertem Stahl (Fermob). Armlehnstuhl „Flower“ hat eine Sitzfläche mit perforiertem Blumenmuster, 224,50 Euro, Tisch „Rendez-Vous“ ist für sechs Personen, 160 x 90 cm, 748,50 Euro, in vielen Farben: www.casaplanta.de, Tel. 0 21 03/33 70 03.
Südliches Flair auf die Terrasse bringt der schicke Flechtsessel mit hoher Rückenlehne „Kingston Sunchair“ aus wetterfester Kunstfaser Hularo, H 98 cm, 1069 Euro, Hockertisch, H 31 cm, Ø 75 cm, 300 Euro, in vier Farben: www.wohnkultur-cane-line.de, Tel. 0 27 71/81 99 66.
Mit den Pflanzschildern „Lily“ aus Schiefer kann man Blumen und Pflanzen genau kennzeichnen. Sie hängen an einem 90 langen, verzinkten Metallstab. Zum Beschriften wird ein weißer Stift mitgeliefert. 10er-Set 115 Euro: www.garpa.de, Tel. 0 41 52/92 52 00.
Mit neuem Bezug lassen sich Liegestühle wieder aufpeppen, hier mit einem farbenfroh gestreiften Markisenstoff (Radspieler). Tipp: Als Nähvorlage den alten Bezug nehmen. Farblich abgestimmte Nackenkissen sorgen für Bequemlichkeit. Sie werden mit langen Bändern am Kopfteil des Liegestuhl festgebunden.
Große Laternen tauchen Garten oder Balkone in stimmungsvolles Licht. „Lucido“ gibt es in Schwarz aus pulverbeschichtetem Edelstahl oder in Natur gebürstet. Die Glas scheiben lassen sich zum Einsetzen der Kerze herausnehmen. Inklusive Altarkerze und Schrauben zur Bodenverankerung. Klein: H 38,5 x B 12,5 x T 12,5 cm, 285 Euro. Groß: H 62 x B 20 x T 20 cm, 490 Euro: www.garpa.de, Tel. 0 41 52/92 52 00.