Arbeitsplatte Küche Die richtige Arbeitsplatte für deine Küche

Eine neue Küche kauft man sich nicht alle paar Jahre: Die meisten Einbauküchen sind von so hoher Qualität, dass sie auch Jahrzehnte halten können (ihre durchschnittliche Lebensdauer beträgt um die 15 Jahre). Arbeitsplatten können natürlich häufiger ausgetauscht werden: Bei den meisten Platten handelt es sich um Normgrößen und auch das Preisgefüge lässt es zu, sich mit einer neuen Arbeitsplatte nicht nur ein neues Herzstück für die Küche zuzulegen, sondern auch ein neues Gesicht. Denn nichts formt die Atmosphäre und das Aussehen einer Küche so sehr wie die Arbeitsplatte. Umso wichtiger ist es, dass die Auswahl der neuen Küchenarbeitsplatte gut durchdacht ist und Farbe, Material und Co. nicht nur zu den Küchenschränken passen, sondern auch zu den Bedürfnisse ihrer Benutzer.

Arbeitsplatten für die Küche: Welche Materialien gibt es?

Arbeitsplatten aus Schichtstoff - Vorteile und Nachteile:

Schichtstoff wird am häufigsten als Arbeitsplatte für die Küche verwendet. Sie sind günstig, pflegeleicht und in jedem Bau- und Einrichtungshaus von Obi bis Toom, von Bauhaus bis Ikea erhältlich. Ihr Kern besteht aus Holzwerkstoff, der mit Kunststoff (HPL, CPL) beschichtet ist – die Arbeitsplatte ist im Vergleich zu Naturstein viel leichter und dennoch stabil. Rein äußerlich sind die Design-Möglichkeiten unbegrenzt: Unzählige Dekore von Holz- bis Steinoptik und natürlich in allen Farben sind verfügbar.

Vorteil von Arbeitsplatten aus Schichtstoff: günstiger Preis, pflegeleicht, viele Designs
Nachteil von Arbeitsplatten aus Schichtstoff: nicht hitzebeständig, anfällig für Kratzer und Schäden durch stehendes Wasser

Arbeitsplatten aus Glas - Vorteile und Nachteile:

Glas-Arbeitsplatten sind nicht in vielen Küchen zu sehen – noch nicht! Denn die glänzenden oder matten Arbeitsplatten sind nicht nur superpraktisch (hitzebeständig! Wasserfest! Besonders hygienisch!), sondern sorgen in der Küche auch für eine ganz besondere moderne Leichtigkeit. Arbeitsplatten aus Glas (meist wird Einscheibensicherheitsglas verwendet) passen besonders zu minimalistisch-cleanen Einrichtungen, liegen allerdings preislich im oberen Niveau.

Vorteil von Arbeitsplatten aus Glas: pflegeleicht, geruchsneutral, hitzebeständig, wasserfest, viele Farben und Designs
Nachteil von Arbeitsplatten aus Glas: relativ hoher Preis, besonders die glänzende Variante ist anfällig für Fingerabdrücke und Kratzer.

Arbeitsplatten aus Keramik - Vorteile und Nachteile:

Keramik-Arbeitsplatten sind weiter verbreitet als man denkt – den Anblick der modernen Arbeitsplatten verbindet man nur nicht mit dem so fragil wirkenden Begriff Keramik. Dabei sind die Platten, die aus verschiedenen fein gemahlenen Tonmaterialien bestehen und bei hohen Temperaturen gebrannt werden, extrem hart, glatt und alles andere als zart und empfindlich. Die porenlose Oberfläche absorbiert keine Flüssigkeiten und ist besonders hygienisch und pflegeleicht. Keramikflächen sind außerdem weder säureempfindlich noch anfällig für Schäden durch UV-Licht: Bald austauschen musst du diese Platte sicher nicht!

Vorteil von Arbeitsplatten aus Keramik: sehr hart und unempfindlich, pflegeleicht, hygienisch.
Nachteil von Arbeitsplatten aus Keramik: vergleichsweise hoher Preis

Arbeitsplatten aus Naturstein - Vorteile und Nachteile: 

Im Eigenheim entscheiden sich viele Familien im Laufe der Zeit irgendwann für eine Küchenarbeitsplatte aus Naturstein. Granit und Marmor sind die beliebtesten Steine, die sowohl in Landhausküchen als auch in minimalistisch moderne Kochoasen passen. Wer die Arbeitsplatten pfleglich behandelt und regelmäßig imprägniert, kann sich jahrzehntelang an den einzigartigen Steinplatten erfreuen.

Vorteil von Arbeitsplatten aus Naturstein: einzigartige Muster, lebensmittelecht und gesundheitlich unbedenklich, hitzebeständig
Nachteil von Arbeitsplatten aus Naturstein: hoher Anschaffungspreis, brauchen regelmäßige Pflege, anfällig für Säuren und abfärbenden Lebensmitteln

Arbeitsplatten aus Kunststein - Vorteile und Nachteile:

Küchenarbeitsplatten aus Kunststein werden in der Regel aus Quarz, Sand, Kunstharz und Farbpigmenten hergestellt. Entsprechend vielseitig sind die Designs, die von natursteinähnlichen Maserungen bis zu gleichmäßigen Strukturverläufen gehen, wobei ihre Optik grundsätzlich ruhiger ist als von Natursteinen.

Vorteil von Arbeitsplatten aus Kunststein: gleichmäßige Optik, pflegeleicht, relativ stoß- und schlagfest
Nachteil von Arbeitsplatten aus Kunststein: nicht UV-beständig, relativ hoher Preis, nicht so natürlich wie Naturstein

Arbeitsplatten aus Holz - Vorteile und Nachteile: 

Nicht nur im skandinavischen Wohnstil sind Arbeitsplatten aus Holz als nachwachsender Rohstoff beliebt. Die Arbeitsplatten aus meist stabverleimtem Vollholz passen auch zu fast allen Einbauküchen, sind langlebig und unempfindlich. Ganz davon abgesehen, dass wir doch insgeheim fast alle von einer Kücheninsel mit Massivholzplatte träumen, oder?

Vorteil von Arbeitsplatten aus Holz: nachwachsender Rohstoff, einzigartige Optik, besonders feinporiges Hartholz wie Ahorn oder Buche sind unempfindlich gegenüber Kratzern
Nachteil von Arbeitsplatten aus Holz: benötigen regelmäßige Pflege, empfindlich gegenüber extremer Hitze und stehendem Wasser, kann sich verziehen