Küche des Jahres: Platz 1

Hier kocht der Chef!

Viel Platz für Freunde und eine Profiausstattung – für das Ehepaar Köbert aus dem hessischen Kahl ist das die perfekte Küche

Ziemlich groß! Über 120 Quadratmeter misst die Küche von Christiane und Markus Köbert. Früher war hier ein Schwimmbad, später eine Weile das Büro der eigenen Firma. Die Idee, daraus eine Küche im XXL- Format zu machen, hatte Christiane Köbert: „Mein Mann ist ein leidenschaftlicher Hobbykoch, das bot sich einfach an. Außerdem haben ja alle etwas davon.“ Hochwertige Fleischgerichte sind seine Spezialität. Die Begeisterung sprang auf Küchenbauer Jörg Adrian über, der eine separate Butcher-Küche mit professioneller Bandsäge einplante sowie einen Dry Ager-Fleischkühlschrank. Bei allem Hightech wünscht sich das Ehepaar aber zuallererst, dass sich die Gäste wohlfühlen – dafür sprechen die lange Tafel, der Tresen an der Kochinsel und die kleine Bar mit Kamin. Die Küchenfronten aus echtem gespachtelten Beton und Wildeiche erzeugen zusammen mit den lebendig gemusterten Natursteinfliesen und der Wandfarbe in einem gedeckten Grünton eine wohnliche Stimmung, die bei allen gut ankommt.

Bild: Für die Zubereitung und Lagerung der Lebensmittel gibt es die jeweils idealen Geräte. Das Fleisch aus der Region lässt Markus Köbert fachgerecht im eingebauten „Dry Ager“ abhängen. Dank magnetischer Tafelfarbe wird die schwarze Wand zum Memoboard. Tolles Extra: Die Oberlichter stammen aus der Zeit, als hier noch das Hallenbad war!

Das Goldene Dreieck 2022 - jetzt teilnehmen!

Auch 2022 verleihen die musterhaus küchen Fachgeschäfte und ZUHAUSE WOHNEN wieder „Das Goldene Dreieck“ für die schönsten Küchen Deutschlands. Hier erfährst du, wie du mit deiner neuen Küche teilnehmen kannst!

Gastlicher Genuss-Ort

Neben all der Technik beeindruckt die lange Tafel mit dicker Eichenholzplatte und komfortablen Lederstühlen. Das tanzende Leuchtenensemble über dem Tisch hat etwas Spielerisches. Kommunikativ ist der Tresen an der Insel – ein beliebter Platz, um dem Hausherrn über die Schulter zu schauen.

Die Bar ist gleich nebenan

In den gemütlichen Sesseln kann man in kleiner Runde bei einem Drink ins Feuer schauen. Der Kamin ist in der Wandfarbe gestrichen.

Beeindruckende Materialien mit Ausdruck: Holz, Beton und Kalkstein

Kluge Details

Wenn am Herd gewirbelt wird und die Gäste warten, muss alles übersichtlich und schnell griffbereit sein. Die Geschirrtücher, die häufig auch als Topflappen genutzt werden, hängen an breiten Metallbügeln (li.) an der Seite des Unterschranks. Damit man schwere Porzellanteller und -schüsseln nicht aus dem Oberschrank balancieren muss, sind sie am besten in stabilen Auszügen (re.) untergebracht, hier an der Kochinsel direkt gegenüber dem Esstisch.

Grundriss und Ausstattung

1 Butcher-Küche mit Bandsäge, Kochfeld, Spüle 2 Getränkekühlschrank, eingebaut 3 Fleischkühlschrank, eingebaut 4 Kühl-Gefrierschrank, teileingebaut 5 Dampfgarer mit Mikrowellenfunktion und Backofen mit Backstein 6 Geschirrspüler, integriert 7 Spüle mit Profiarmatur 8 Koch- und Grillfelder mit Dunstabzug 9 Spüle mit Kochendwasser- und Sprudelarmatur sowie Profiarmatur 10 Weinklimaschrank 11 Kamin 12 Werkbank als Hausbar 13 Tresen 14 Esstisch mit Sitzbank

Der Küchen-Planer

Jörg Adrian leitet zusammen mit Ehefrau Kerstin das Familienunternehmen in zweiter Generation, gegründet wurde es 1982. Unter dem Motto „geschmack. mit plan.“ bietet es den kompletten Service aus einer Hand. Die Ausstellungsfläche ist 1.600 m2 groß, es gibt eine eigene Kochschule, ein Küchenmagazin und einen Newsblog auf der Homepage.
adrian küchen, Hanauer Straße 28, 63739 Aschaffenburg. Tel.06021/35050, www.adrian-kuechen.de

Hersteller

Küchen „Concrete-A“ in „Brasilia“ und „Medero Wildeiche“: Leicht • Arbeitsplatte Granit „Nero Assoluto“: Steinconcept • Backofen „BO 48112“, Dampfgarer „BS 485 122“, Kühlschrank „RC 47304“, Gefrierschrank „RF 461304“: Gaggenau • Weinklimaschrank „EWTDF 3553-20“, Getränkekühlschrank „WTPES 5972-21“: Liebherr • Geschirrspüler „G7365SCVIXXL“: Miele • Fleischkühlschrank „DX1OOO“, Tischbandsäge „DXO180“: Dry Ager • Spülen „Etagon 500 U“ aus Mineralwerkstoff „Silgranit“, Armaturen „Culina-S HD“: Blanco • Barhocker „Mak“: Lapalma • Esstisch: Schreinerei Hench • Stühle „704-DMA“: WK Wohnen • Sessel „Jester“: Signet • Leuchten „Shadows“: Brokis • Kamin: Rüegg • Geschirr: House Doctor • Karaffen: Blomus • Becher und Schalen: Marimekko • Holzbrett: Nordal über Wohngeschwister

Mit Logen-Platz

Nach Feierabend geht die Küche von Silke Murschel und Oliver Freihofer aus Stuttgart in den Ruhemodus

Weg von der Wand und ab in den Schrank – das bringt die Küche von Silke Murschel und Oliver Freihofer recht genau auf den Punkt. „Es war unser Wunsch, alles zu komprimieren und so wenige Möbel wie möglich an die Wand zu stellen“, beschreibt der 44-Jährige den Grundgedanken, den Planer Uwe Hass auf so ungewöhnliche Art umgesetzt hat. „Da wir auch Innenausbau anbieten, konnten alle Holzteile auf Maß gefertigt werden“, ergänzt dieser. Drei Solitäre bilden die Küche: Fürs Kochen gibt es einen Einbauschrank mit Backofen, Induktionsfeld und Dunstabzug. Alle Geräte verstecken sich hinter großen Eichentüren. Der Clou: Diese können seitlich im Korpus versenkt werden, sodass sie beim Arbeiten nicht stören. Als Zweites befinden sich Spüle und Geschirrspüler in der Insel mit Tresen. Der große Kühlschrank mit Trinkwasser- und Eiswürfelspender vervollständigt das Trio. Heimlicher Star aber ist der übertiefe Fensterrahmen – beliebter Logenplatz in einer Küche, die sich gerne mal zurücknimmt.

Bild oben: Bühne frei! Ist der Schrank geöffnet, kommt die Kochzeile mit dem hoch eingebauten Backofen zum Vorschein. In der Insel davor befindet sich die Spüle. Das schwarze Becken und die Arbeitsfläche gehen optisch ineinander über. Durch das große Fenster blickt man weit ins Tal. Tipp: Die mattschwarzen Fronten ohne Griffe strahlen Eleganz aus.

Individuell und auf Maß gefertigt

Der Schrank füllt die Wand komplett aus. Das Holz von Türen, Fensterbrett und Tresen ist einheitlich, dazu gibt es viele Akzente in Schwarz wie von den Griffen und der geschwungenen Profiarmatur. Die lebendigen marokkanischen Fliesen grenzen die Küche vom Essbereich ab, der sich anschließt. Raffiniert: Die Wände an den Seiten blieben frei, sodass Platz für die Insel ist.

Beweglich

Wird der Tresen nicht gebraucht, schiebt man die Tischplatte einfach zurück. Sie schließt dann bündig ab und wird zum schicken Ablagebord.

Kluge Details

Da Arbeitsfläche und Seitenverkleidung der Insel (li.) die gleiche Farbe und Stärke haben, erscheint sie wie aus einem Guss. Der monolithische Charakter des frei stehenden Möbels wird noch dadurch betont, dass die Platte oben nicht übersteht. Die langen schwarzen Metallstangengriffe im Industrial Look (re.) setzen einen starken Akzent auf den Eichenholztüren mit ihrer natürlichen Zeichnung.

Grundriss und Ausstattung

1 Fensternische als Sitzplatz 2 Backofen, hoch eingebaut 3 Kochfeld, darüber Dunstabzug 4 Geschirrspüler, integriert 5 Spüle mit Spülmittelspender und Profiarmatur 6 Tresen, Platte verschiebbar 7 Side-by-Side-Kühl-Gerät mit Trinkwasser- und Eiswürfelspender 8 Esstisch

Der Küchen-Planer

Sein Familienunternehmen leitet Uwe Hass in zweiter Generation. Er blickt auf eine über 40-jährige Unternehmensgeschichte mit über 6.000 zufriedenen Kunden zurück. 13 Musterküchen gibt es auf 370 m2 Ausstellungsfläche. Eigene Handwerkerteams setzen komplette Innenausbauprojekte um – auch über die Küche hinaus.
Hass Küchen und Raumdesign, Riedstraße 16, 72354 Besigheim, Tel. 0 71 43/30 11, www.hass-kuechen.de

Hersteller

Küchenserie „KL80“ aus Programm „F45“, „Fenix“ in Carbongrau: Leicht • Arbeitsplatte „Sirius“: Dekton über Stein + Design Bischoff • Türgriffe: Buster & Punch • Backofen „BCR1722NMC“, Kochfeld „TPT686QX“, Geschirrspüler „GX95800P“: Neff • Ab- und Umluft-Dunstabzug „90 Glasline BEH 90 GL A“ im Oberschrank: Berbel • Side-by-Side-Kühlgerät „RS67N8211B1/EF“ in „Blacksteel“: Samsung • Spüle „Subline 500-U“ aus Mineralwerkstoff „Silgranit“, Armatur „Catris-S Flexo HD“, Spülmittelspender „Lato“: Blanco • Haken für Geschirrtuch: Silwy • Barhocker „Lem“: Lapalma • Wandleuchte „Ugo Rilla“: Karman • Topf: Springlane • Etagere: Vitra • Salz- und Pfeffermühle: Räder • Teller: Madam Stoltz über Wohngeschwister • Serviette: H&M Home

Hoch hinaus

Die puristische Architektur ihres Penthouses hat Lena Hartmann und Fabian Hörz aus Metzingen zu einer reduzierten Planung inspiriert

Dass sie beim Bau keine Zwischendecke haben einziehen lassen, freut Lena Hartmann und Fabian Hörz jeden Tag: Der offene Giebel mit der unverputzten Sichtbetonwand strahlt etwas Erhabenes aus, hier können die beiden durchatmen. Entsprechend zurückhaltend sollte die Küche aussehen. Planer Dierk Dickmann passte die Dimensionen an die Proportionen der Architektur an – drei Meter hoch ist der Schrank vor der Wand, mittig davor steht die über vier Meter lange Kochinsel. Die Möbel wirken leichter, da die Sockel auch seitlich eingerückt sind. Fronten und Arbeitsfläche zeigen ein mattes Weiß, offene Regale gibt es nicht. „Wir sind Minimalisten. Ohne Ablagen steht auch nichts herum. Selbst bei den Geräten haben wir uns aufs Wesentliche fokussiert“, so Fabian Hörz. Die Multifunktionsarmatur erspart den Wasserkocher, ein Backofen reicht den beiden völlig. „Unter der Woche gibt bei uns nur Kleinigkeiten, aber am Wochenende leisten wir uns gern ein üppiges Frühstück“, ergänzt Lena Hartmann.

Bild oben: Imposant! Die Wand aus Sichtbeton beeindruckt mit ihrer Höhe von über fünf Metern. Da mussten auch Schrank und Kochinsel eine gewisse Größe mitbringen. Sie fügen sich gut in den offenen Wohnraum, denn bis auf Backofen und Armatur verweist erst einmal wenig auf die Funktion als Küche.

Plauderplätzchen

Den kleinen Tresen am Ende der Kochinsel nutzt das Paar für das schnelle Frühstück oder zwischendurch für eine kurze Teepause im Homeoffice. Natürlich schön: Der Holzfußboden ist eine warme Komponente im Materialmix.

Offenes Wohnen

Im Penthouse sind die Übergänge fließend – zum Essen, Kochen und Relaxen in einem Raum.

Kluge Details

Nichts soll das pure Erscheinungsbild der Küche stören, deshalb sitzt der Halter fürs Geschirrtuch (li.) ganz dezent auf der Edelstahlgriffleiste der Tür. Darüber scheint die nur 1,8 Millimeter starke Arbeitsplatte zu schweben. Sie schließt flächenbündig mit der Front ab. Für die Kochinsel wurden zwei Schrankzeilen Rücken an Rücken gestellt. Nach außen hin besitzen die Innenfächer eine geringere Tiefe (re.), das bietet die beste Übersicht über Gläser und Geschirr.

Grundriss und Ausstattung

1 Tresen mit Eichenholzplatte 2 Spüle mit Kochendwasser- und Sprudelarmatur 3 Geschirrspüler, integriert 4 Backofen 5 Kühlschrank mit Gefrierfach, integriert 6 Kochfeld mit Dunstabzug 7 Esstisch für sechs Personen

Der Küchen-Planer

Seit 1992 gestaltet Dierk Dickmann mit Leidenschaft Küchen. 2013 eröffnete er sein eigenes Geschäft, auf 150 m2 Ausstellungsfläche zeigen seine Musterküchen typische Raumsituationen. Als Einmannbetrieb übernimmt er die komplette Bauleitung und realisiert das „Herzstück des Zuhauses“ mit seinem Netzwerk aus versierten Handwerkern.
dickmann KÜCHEN, Paradiesstraße 58, 73230 Kirchheim unter Teck, Tel.07021/8073750, www.dickmann-kuechen.de

Hersteller

Küche und Arbeitsplatte „Siena XTreme weiß“, Schichtstoff, Antifingerprint: Beckermann • Backofen „HB418G5B6“, Geschirrspüler „SX658X06TE“, Kühlschrank mit Gefrierfach „KI82LAD30“: Siemens • Spüle „Corno Piu PR4“, Edelstahl: Naber • Barplatte, Eichenholz: Spekva • Barhocker „About a Stool“: Hay • Leuchten „Amp“: Normann Copenhagen • Schale, Vasen: H&M Home • Schale, schwarz-weiß: Arket • Teller: Pure Living Interior Design über Amazon • Gläser: Krosno • Holzbrett: Nordal über Wohngeschwister • Geschirrtuch: Level 18 über Wohngeschwister • Auflaufform: Staub • Schale auf Esstisch: Wohngeschwister • Gewürze: Ankerkraut

Living Room

Eine Prise Landhausstil verleiht der modernen Wohnküche von Familie Hübner aus Heppenheim ihren Charme

Von Anfang an war Katharina Birg-Hübner und Steffen Hübner klar, dass im neuen Zuhause – ein renoviertes historisches Denkmal von 1865 – die Wohnküche inklusive Esstisch den größten Raum bekommen sollte. „Wir haben lange an dem Konzept gefeilt“, erinnert sich der 50-Jährige, „es sollte alles technisch up to date, perfekt angeordnet und trotzdem gemütlich sein.“ Küchenplanerin Yvonne Zahn konnte die Familie für die dunklen Fronten begeistern. „Erst fanden wir das etwas gewagt, heute fühlen wir uns total wohl damit“, ergänzt seine Frau. Der wandfüllende Schrank hat ein großes „Fenster“, ähnlich wie eine Durchreiche. Hier sitzt der Spülstein, eine Referenz an das alte Gebäude, ebenso der Spiegel im Goldrahmen – ursprünglich beides Provisorien, nun reizvolle Stilbrüche im modernen Ensemble. Davor steht die Kochinsel. Auch ohne Tresen ist sie ein beliebter Sitzplatz, vor allem bei Gästen und Tochter Anna. „Aus unserer Sicht hätte eine Tischplatte die architektonische Form gestört“, sind sich die Eltern einig.

Bild oben: Fließende Übergänge und offene Türen kennzeichnen die Einrichtung der Altbauwohnung mit Fischgrätparkett, in der die Küche den größten Raum bekam. Anfangs fremdelte die Familie mit dem dunklen Grauton, heute ist sie begeistert von seiner warmen Ausstrahlung. Übrigens: Das Kunstwerk ist digital – und eigentlich ein TV-Bildschirm im Stand-by-Betrieb.

Mut zur Lücke

Der raumhohe Schrank hinter der Kochinsel verläuft über die ganze Wand und ist in eine Trockenbaukonstruktion eingefasst. Die Aussparung lockert die graue Fassade auf, der Spiegel reflektiert das Sprossenfenster und bringt zusätzliches Tageslicht in die Nische. Die übertiefe Arbeitsfläche schafft Platz für die große Spüle.

Meetingpoint

Auch ohne Tresen sitzt man gut an der Insel. Für die Mahlzeiten gibt es den Esstisch – mit Sofa!

Kluge Details

Wo immer möglich, waren Auszüge die erste Wahl, denn sie bieten die beste Übersicht, sind ergonomisch und schonen den Rücken. Herausnehmbare Holzeinsätze (li.) für Essig und Öl oder Zwiebeln und Knoblauch schaffen Ordnung. Damit die Arbeitsfläche (re.) möglichst filigran aussieht, hat sie hier einen feinen Metallrahmen, der nach außen hin dünner wird und die Granitplatte einfasst. Ihr gefrästes Muster hat eine textil anmutende Struktur.

Grundriss und Ausstattung

1 Esstisch mit Dinnersofa 2 Kühl-Gefrier-Gerät, integriert 3 Geschirrspüler, integriert 4 Spülstein mit Profiarmatur 5 Backofen und Dampfbackofen 6 TV-Gerät 7 Kochfeld mit integriertem Dunstabzug 8 Gefrierschrank, integriert

Die Küchen-Planerin

2005 hat Yvonne Zahn das Studio von Vater Ralf Meusel übernommen, der das Unternehmen 1980 gegründet hat. Ihre Vision, das Zuhause der Kunden zu einem optischen Genuss zu entwickeln, setzt ein kompetentes Handwerker- und Planerteam ganzheitlich um. Auf 1.200 m2 Ausstellungsfläche gibt es inspirierende Musterküchen zu sehen.
Küchenstudio proform, Lorscher Straße 9, 69469 Weinheim, Tel. 0 62 01/84 50 00, www.kuechenstudio-proform.de

Hersteller

Küche „Bondi-E“ in „Carbongrau“, Granit-Arbeitsplatte „Nero Assoluto“: Leicht • Dampfbackofen „DGC 6800X D GRGR“, Backofen „H 6461 BPX“, Kochfeld mit Muldenlüftung „KMDA 7774 FL“, Kühl-Gefrier-Gerät „K 37282 iDF“, Geschirrspüler „G 6265 SCVi“: Miele • Gefrierschrank „GUD 15 A55“: Bosch • Spülstein „Premium Line“, Keramik: Villeroy & Boch • Armatur „Citterio Semi-Pro“, Edelstahl: Axor • Espressomaschine: Rocket • TV-Gerät: Samsung • Leuchten über Kochinsel: Vistosi • Teller, Schalen, Becher, Artischockenschale: Wohngeschwister • Große Glasvase: Arket • Saftpresse: Alessi • Geschirrtuch: Aspegren

Classic meets Crazy

In der Leipziger Altbauwohnung von Familie Hamann fügt sich die Küche wie eine Kulisse in das Stuckambiente

Willkommen in unserer verrückten Gute-Laune-Küche“, lacht Joachim Hamann und präsentiert ein Highlight nach dem anderen: Über den Kühlschrank steuert er online die Playlist an, Jimi Hendrix ertönt. Im Schrank flackert der Elektrokamin – den hat Ehefrau Evelyn entdeckt – und daneben fängt die Natursteinarbeitsfläche von innen an zu leuchten. Im Eingangsbereich blubbern Luftblasen in einem farbig illuminierten Wasserobjekt nach oben. Die Tresenplatte besitzt zwei unsichtbare Induktionsladestationen. Und wenn man an der Klappe vom Geschirrspüler anklopft, öffnet sie sich wie von Zauberhand. Die eigentliche Überraschung aber ist die Planung selbst, mit der die Küchenplaner Steffen Simon und Heiko Dorsch alle Anforderung von Familie Hamann erfüllt haben. „Es sollte vor allem keine Hängeschränke geben“, erinnern sich beide. Die Idee mit dem Wandpaneel und Schränken rund um die Tür hatte Heiko Dorsch. Hier hinein passen Geschirrspüler, Backofen und Weintemperierschrank in bequemer Bedienhöhe, sogar der vorhandene XXL-Kühlschrank konnte integriert werden. Das Ganze wirkt wie ein Raum im Raum. Die Halbinsel mit Kochfeld und Tresen grenzt den Esstisch und das gemütliche Lümmelsofa von der Küche ab. Die hat man bestens im Blick, da der Muldenlüfter im Kochfeld eine Dunsthaube ersetzt.

Bild oben: Originelle Ecklösung: Das raumhohe Paneel mit Lichtleiste und Elektrokamin sowie die Schrankwand mit umbautem Kühlschrank und einer Nische für Kunst bilden einen Winkel, an den sich die Kochhalbinsel anschließt. Die dunklen Fronten unterstreichen das kompakte Gesamtbild. Tipp: Indirektes Licht lässt den Stuck strahlen und betont den Kontrast zur modernen Küche.

Absoluter Lieblingsort

Da es quasi durch den Schrank in die Küche geht, sieht man davon nur die quer stehende Kochhalbinsel mit dem Tresen sowie den Esstisch. Die Atmosphäre ist luftiger, als man es bei den dunklen Möbeln erwarten würde. Hier trifft man die Familie am häufigsten an, und das nicht nur beim Kochen.

Servicegarage

Teller, Besteck und Gläser sind in Innenauszügen neben dem Tresen gut erreichbar – Tischdecken leicht gemacht!

Kluge Details

Licht ist nicht nur wichtig für die optimale Ausleuchtung, es lassen sich auch interessante Effekte erzeugen: Dimmbare LEDs unter der Naturstein-Arbeitsplatte „Patagonia“ aus sogenanntem Pegmatit lassen die transluzenten Quarzeinschlüsse (li.) magisch schimmern. Praktisch ist die unsichtbar in den Holztresen eingebaute Induktionsladestation (re.) – dadurch gibt es keine störenden Kabel, die sich zwischen den Kochutensilien verheddern könnten.

Grundriss und Ausstattung

1 Kamin hinter Glas 2 Spüle mit Kochendwasser- und Sprudelarmatur 3 Geschirrspüler, integriert 4 Backofen und Weintemperierschrank 5 Kochfeld, Grillplatte und Dunstabzug 6 Wasserobjekt 7 Kühl-Gefrier-Gerät mit Frischwasser- und Eiswürfelspender 8 Tresen mit Induktionsladestation 9 Esstisch

Die Küchen-Planer

Nach Jahren als Monteur und im Verkauf hat der gelernte Tischler Steffen Simon 2016 sein eigenes Studio eröffnet. Zusammen mit Mitarbeiter Heiko Dorsch hat er Familie Hamann beraten. Auf 360 m2 Ausstellungsfläche mit drei Vorführküchen findet man Beispiele in allen Stilrichtungen. Ein kompetentes Handwerkerteam setzt die Planungen um.
Das Küchenwerk Simon, Möritzscher Straße 27, 04435 Schkeuditz, Tel. 03 42 05/83 20 30, www.kuechenwerk-simon.de

Hersteller

Küche „DE 2020“, Lacklaminat matt in „Lavaschwarz“: Neola • Spüle „Subline 500 U“ aus Mineralwerkstoff „Silgranit“: Blanco • Backofen „H 7660 BP“, Weintemperierschrank „KWT 7112 iG“, Geschirrspüler „G 7595“: Miele • Side-by-Side-Kühl- und Gefriergerät „RF56N9740SR/EF“: Samsung • Elektrokamin: Wodtke • Leuchten „Globe Trotter“: Pylones • Wasserobjekt „Säulenbrunnen“: Kauf unique • Schale: Alessi • Geschirr: Leonique über Wohngeschwister • Gläser: Broste Copenhagen • Handtuch: Level 18 über Wohngeschwister • Kissen: H&M Home • Kochbuch „Islas“: Arket

Stauraum-Stiege

In der Küche der Hillebrands aus Steinfurt im Münsterland spielt der Schrank eine tragende Rolle

Beim Blick in die offene Wohnküche springt sofort die Eichenholztreppe mit dem Stauraum darunter ins Auge. Genau genommen ist es sogar andersherum, denn hier tragen maßgefertigte Schränke die Stufen. Diesen Vorschlag von Eva Friederich-Hillebrand und Bernard Hillebrand setzte Planer Jörg Liebig mithilfe der hauseigenen Tischlerei um. Neben den Fächern ist auch eine „Geheimtür“ in den Hauswirtschaftsraum integriert – alles mit denselben mattgrauen Lackfronten versehen wie die Küche. Diese beginnt übereck und hat grifflose Schränke bis unter die Decke. Backofen, Kaffeevollautomat und Wärmeschublade sind hoch eingebaut. Die Spüle sitzt in einer Wandnische, die Oberschränke sind farblich abgesetzt. Vis-à-vis steht eine Kochinsel, ein Tresen dient als Steharbeitsplatz und Treffpunkt für den Espresso. Barhocker braucht es dazu nicht, bequem sitzen kann man schließlich am Esstisch gleich daneben.

Bild oben: Einladende Eleganz: Die einläufige Treppe, die in den ersten Stock führt, wird von den Schränken darunter getragen – das einzige offene Regal darin nutzen Hillebrands für wechselnde Dekorationen. Zusammen mit Küchenzeile und Kochinsel bildet das Möbel eine wohnliche Umgebung, in die sich der Esstisch einfügt.

Ausgewogen komponiert

Treppe, Teile der Schrankfassade, Tresen und Fischgrätparkett aus Eichenholz verleihen dem Raum Behaglichkeit. Zusammen mit den Fronten in Grau und Salbeigrün sowie den Polsterstühlen in Rosa entsteht ein harmonischer Farbklang. Den Tresen an der Kochinsel nutzen Hillebrands gerne zum Arbeiten im Stehen. Ganz besonders: Auszüge nutzen den Stauraum unter den Stufen. Tipp: Hellgraue statt schwarzer Fronten – so fallen die Geräte kaum auf!

Moderne Zeiten

Im Backofen gelingt der Fisch perfekt: Per Innenkamera könnten Hillebrands den Garvorgang sogar auf dem Tablet verfolgen.

Kluge Details

Manche Technik kommt ganz unauffällig daher, bietet aber einen gro-ßen Komfortgewinn, so auch die Wärmeschublade (li.) unter dem Kaffeevollautomaten: Auf vortemperierten Tellern kühlen Speisen nach dem Servieren nicht so schnell aus. Man kann in dem Gerät auch die Schüssel mit den Kartoffeln parken, bevor es mit dem Essen losgeht. Oder aber man nutzt es zum Garen bei Niedrigtemperatur. Zur Gestaltung gehört auch eine durchdachte Innenausstattung. Einsätze in den Schubladen (re.) helfen beim Sortieren und Ordnung halten, aus Holz wirken sie besonders edel.

Grundriss und Ausstattung

1 Treppe mit Stauraum 2 Stehtresen 3 Durchgang zum Hauswirtschaftsraum 4 Backofen 5 Kaffeevollautomat und Wärmeschublade 6 Geschirrspüler, integriert 7 Kochfeld mit Dunstabzug 8 Spüle mit Kochendwasser- und Sprudelarmatur 9 Kühl-Gefriergerät, integriert

Die Küchen-Planer

Das Familienunternehmen leitet Jonas Venschott gemeinsam mit Vater Aloys in vierter Generation. Gegründet wurde es 1901 – passend dazu lautet das Motto: „Perfekt aus Tradition“. Mitarbeiter Jörg Liebig betreute Hillebrands, unterstützt von der angegliederten Tischlerei. Auf 800 m2 Ausstellungsfläche sind zwölf Musterküchen zu sehen.
Venschott Küche | Raum | Manufaktur, Gutenbergstraße 25, 48268 Greven, Tel.02571/93260, www.venschott.de

Hersteller

Küche „Atmos“ in „Titan Softlack“, „Cambia“ in „Green Tea softlack“: Rational • Arbeitsplatte „Stone“, Keramik: Strasser • Backofen „H 7860 BPX GRGR-1“, Wärmeschublade „ESW 7010 GRGR-7“, Kaffeevollautomat „CVA 7845 GRGR“, Geschirrspüler „G 7565 SCVI XXL“, Kühl-Gefrier-Gerät „KFN 37232 iD“: Miele • Spüle „Andano 500-U“, Abfallsystem: Blanco • Esstisch „Eiermann“: Richard Lampert • Stühle „Gaia“: KFF • Esstischleuchte „Maranga“: Marset • Kerzenständer „Nimble“: Wohngeschwister • Vase: HKliving über Wohngeschwister • Mittelgroße Vase: Blomus • Kleine Vase: Maisons du Monde• Teller, Schale, Becher: Bitz über Wohngeschwister • Karaffe: WMF • Gläser: Spiegelau • Übertopf: Arket • Servietten: H&M Home • Salatschüssel: Ib Laursen über Wohngeschwister • Geschirrtuch: Ferm Living

Auch 2022 verleihen die musterhaus küchen Fachgeschäfte und ZUHAUSE WOHNEN wieder „Das Goldene Dreieck“ für die schönsten Küchen Deutschlands. Und so geht's:

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