Weihnachtscocktails: Rezepte für festliche Drinks
Diese drei weihnachtlichen Cocktails sind perfekt für die Feiertage. Ob wohlig-wärmend oder fruchtig-erfrischenden ist hier für jeden Geschmack etwas dabei. Denn es braucht nicht immer Zimt und Nelken, um Festtagsstimmung zu kreieren.
1. Orange Cider Hot Toddy – Bourbon-Grog für kalte Wintertage
Ein einfaches, winterliches Heißgetränk mit Zimt, Nelken, jeder Menge Vitamine und nach Belieben einem "Schuss" Alkohol.
»Hot Toddy stammt ursprünglich aus Schottland und ist eine Art Grog aus Whisky, Gewürzen, Zitronensaft und Honig. Das wärmt bei kaltem Wetter und soll angeblich sogar Erkältungsbeschwerden lindern.« [»American Christmas«, S. 154]
Das Rezept stammt aus »American Christmas« von Petrina Engelke und Gabriele Frankemölle, in dem du die schönsten Rezepte und Traditionen der amerikanischen Weihnachtszeit findest.
Zutaten für 4 Gläser á 200 ml
1. Alkoholfreie Variante
- 500 ml naturtrüber Apfelsaft
- 300 ml Orangensaft
- 2 Zimtstangen
- 4 Gewürznelken
- 2 EL heller Honig
2. Leicht alkoholische Variante
- 500 ml Hard Cider (oder Cidre/Apfelwein)
- 300 ml Orangensaft
- 2 Zimtstangen
- 4 Gewürznelken
- 2 EL heller Honig
- 4 EL Bourbon Whisky
3. Für die Harten
- 500 ml Hard Cider (oder Cidre/Apfelwein)
- 250 ml Orangensaft
- 2 Zimtstangen
- 4 Gewürznelken
- 2 EL heller Honig
- 8 EL Bourbon Whisky
- 4 EL Amaretto
Und so geht's
- Apfelsaft bzw. Apfelwein und Orangensaft zusammen mit Zimtstangen und Nelken in einen Topf geben. Etwa 5 Minuten sanft köcheln lassen
- Die Gewürze heraussieben und den Sud mit Honig abschmecken
- Bei den alkoholischen Versionen die Spirituosen erst zuletzt einrühren
- Den Hot Toddy in Gläser oder Tassen füllen und mit je ein bis zwei halbierten Orangenscheiben sofort heiß servieren & genießen
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Für eine Winterzeit wie im hohen Norden, findet ihr hier ein unwiederstehliches Glögg Rezept.
Und wer es am liebsten süß und fruchtig mag, sollte sich diese Punsch Rezepte nicht entgehen lassen.
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2. Bitter-Spritz mit weihnachtlichen Eiswürfeln
Mit diesem Rezept für einen leckeren Weihnachtscocktail, wollen wir dir eine schöne Alternative zu Glühwein, Punsch und Co. zeigen, die auch ohne die typischen Zutaten wie Zimt, Nelken oder ähnliche Gewürze auskommt und einen guten Kontrast dazu bietet. Da Bitterstoffe generell sehr gesund für unseren Körper, respektive unsere Verdauung, sind, kann man diese nach einem reichhaltigen Weihnachtsessen damit gut in Schwung bringen. Deshalb eignet sich dieser einfache, weihnachtliche Cocktail hervorragend für die Feiertage. Und die weihnachtlichen Eiswürfel verpassen dem Rezept einen winterlichen Touch.
Zutaten:
Für den Spritz (für 1 Glas)
- 2cl Gin
- 4cl Grapefruitsaft
- Sodawasser
- 1 weihnachtlicher Eiswürfel (mit Rosmarin und Cranberrys bestückt)
- Barmaß
Für die Eiswürfel (für 6 große Kugel-Eiswürfel)
- 3 Orangenfilets
- 1 Zweig Rosmarin
- Ca. 18 Cranberrys
- 6er-Kugel-Eiswürfelform
Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Cottagecore Christmas" (S. 132) von Nora Mayrhofer-Kadlicz (@seelensachen), in dem du noch viele weitere tolle Rezepte und auch Deko-Ideen für ein gemütliches Weihnachtsfest im Cottagecore-Style findest:
Zubereitung des Cocktails:
Für die Eiswürfel die Orangenfilets halbieren und eine Hälfte in jede Vertiefung der Eiswürfelform legen. Jeweils etwa drei Cranberrys und ein paar Rosmarin-Nadeln dazugeben. Die Eiswürfelform verschließen und mit Wasser füllen. Im Gefrierfach durchfrieren lassen. Natürlich könnt ihr auch ganz nach Geschmack andere Zutaten verweden.
Für den Drink einen Kugeleiswürfel in ein Weißwein- oder oder ein anderes dekoratives Glas geben. Den mit dem Barmaß abgemessenen Gin und Grapefruitsaft darübergeben und mit Sodawasser auffüllen.
Tipp:
Solche Eiswürfel mit Einlagen passt natürlich nicht nur zu diesem Weihnachtscocktail. Sie sind auch in kalten Früchtetees, in Mineralwasser oder natürlich jeglicher andere Art von Cocktails ein Hingucker. Je nach Geschmack und Jahreszeit kann man auch Stücke von Mandarinen, Zitronen, Erdbeeren etc. hineingeben. Bei den Kräutern bieten sich außerdem Zitronenmelisse oder Minze an. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
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3. Winterlicher Granatapfel-Spritz mit Rosmarin
Wer keinen Gin, aber trotzdem lieber ein kaltes als warmes Getränk zum Weihnachtsfest mag, ist mit diesem Weihnachtscocktail gut beraten. Dieser leckere Granatapfel-Spritz passt an den Weihnachtstagen gut zum Festmenü und ist dazu noch herrlich fruchtig.
Zutaten (für 4-5 Gläser):
- 750 ml Sekt
- 350 ml Granatapfelsaft (alternativ Traubensaft)
- 2 EL gefrorene Granatapfelkerne
- Rosmarinzweige
Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Nordische Weihnachten" (S.136) von Silke Dröger. In ihrem Buch führt uns Silke, von dem beliebten Instagram-Kanal @villa_sternenzauberliebe, in eine gemütliche Welt, die vor Festlichkeit nur so übersprudelt. Sie teilt ihre liebsten Deko-DIYs und genussvollen Rezepte für eine festliche Zeit im nordischen Stil. Ein "Muss" für alle Hygge- und Skandi-Fans!
Zubereitung des Cocktails:
Für den winterlichen Granatapfel-Spritz zuerst etwa 150 ml Sekt in jedes Glas gießen. Dann nach Geschmack einen guten Schuss Granatapfelsaft, etwa 70 ml, hinzugeben. Zum Schluss einen Esslöffel noch gefrorene Granatapfelkerne hinzufügen und den Drink mit einem Rosmarinzweig verzieren. So einfach habt ihr einen tollen Weihnachtscocktail für euer Fest mit den Liebsten!
»Skol« und zum Wohl!
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