Fondue-Set Test & Vergleich: Die besten Geräte und Testsieger

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Fondue-Set Test: Mit Brennpaste oder elektrisches Fondue?

Prinzipiell gibt es zwei verschiedene Arten an Fondues: Mit Brenner oder elektrisches Fondue. Fondues mit Brenner werden mit Spiritus, Brennpaste oder Gas erwärmt, sie haben eine offene Flamme unter dem Fonduetopf. Sie stellen die klassische Art des Fondues dar und sorgen für eine gewisse gemütliche Atmosphäre mit „Lagerfeuer-Romantik“. Allerdings werden sie zunehmend durch elektrische Fondues ausgetauscht.

Neben der Sicherheit (eine offene Flamme bedeutet immer ein höheres Brandrisiko) liegt das am höheren Komfort und der besseren Bedienbarkeit eines elektrischen Fondues. Die Temperatur des Geräts kann damit besser eingestellt und gehalten werden. Der Nachteil am elektrischen Fondue ist zum einen, dass auf gemütliche Lagerfeuer-Atmosphäre verzichtet werden muss. Ein weiterer, dass die Stromkabel oft relativ kurz ausfallen, was unpraktisch werden kann. Durch ein Verlängerungskabel lässt sich dieses Problem aber einfach aus der Welt schaffen.

Käsefondue — Fondue-Set-Test: Gerät mit Brennpaste, Foto:COSPV-stock.adobe.com

Darauf solltest du beim Kauf achten

Neben dem Material (Gusseisen bis Edelstahl) und Art des Fondues, also klassisch oder elektrisch, gibt es noch weitere Dinge, auf die du beim Kauf eines Fondues achten solltest. Prinzipiell ist es immer die beste Wahl, gleich ein ganzes Fondue-Set zu kaufen. In unserem Fondue-Set-Test verraten wir dir, welche Geräte sich besonders lohnen.

Zum einen ist es wichtig, dass das Fondue Set für die jeweilige Fondue Art, die du zubereiten willst, passend ist. So ist zum Beispiel nicht jedes Fondue für Käse geeignet. Dafür wird ein beschichteter Topf benötigt, damit der Käse nicht anbrennt. Außerdem ist es von Vorteil, wenn die Griffe und Gabeln des Fondues nicht heiß werden. Die Gabeln sollten gut unterscheidbar sein und an einer Halterung festgemacht werden können. Der Fondue-Topf sollte außerdem groß genug sein. Gängig sind 1,2 bis 1,8 Liter.

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Fondue-Set Test: Testsieger von Stiftung Warentest

Stiftung Warentest testete im Dezember 2022 zehn verschiedene Fondue-Sets, sowohl elektrisch als auch mit Brenner. Allgemein fielen dabei folgende Punkte auf:

Die traditionellen Fondues mit Brenner waren fast doppelt so teuer wie die elektrischen Sets.
Elektrische Fondues überzeugten besonders beim Frittieren von Fleisch und Gemüse in heißem Öl, während klassische Fondues beim Käse gut bis sehr gut abschnitten.
Drei getestete Sets waren Allrounder, die für jede Fondue-Art geeignet sind. Sie schnitten in Ordnung ab, die besten Fondue Sets waren aber auf eine Zubereitungsart spezialisiert.

Lono Fondue Set von WMF: Bestes Set für Fleisch-Fondue

Der Testsieger von Stiftung Warentestt ist mit einer Note von 1,7 das "Lono Fondue Set" vom Hersteller WMF^*. Dabei handelt es sich um ein elektrisches Fondue mit Heizplatte (Leistung: 1400 Watt), das für Fleisch, aber nicht zum Erhitzen für Käse und Schokolade geeignet ist. Positiv fiel vor allem der breite Spritzschutz (Fett, Brühe) und die gute Reinigung sowie die Gabelhalterung auf. Acht Personen können hier gleichzeitig ein Fondue genießen. Negativ war, dass die Topfgriffe heiß werden. Der Testsieger ist auch bei Amazon beliebt und hat dort eine Bewertung von 4,7 von 5 Sternen (bei mehr als 1000 Bewertungen)

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WMF Lono Fondueset

Preis: 108 €

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Perfekt für Käsefondue: "Lancy" von Kela

Das beste getestete Fondue Set mit Brenner war das Modell "Lancy" von Kela^* mit einer Note von 2,2. Es ist für Käse, aber nicht für Fleischfondue oder Schokoladenfondue geeignet. Das Set beinhaltet sechs Fonduegabeln sowie einen Rechaud. Bei Amazon ist dieses Set mit 4,6 von 5 Sternen bei rund 160 Bewertungen bewertet.

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Käsefondue-Set von Kela

Preis: 73,99 €

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Guter Allrounder: "F 1200" von Rommelsbacher

Das beste getestete Allrounder war das Modell "F 1200" von Rommelsbacher^* mit der Note 2,3 beim Fondue-Set-Test. Für Fleisch und Käse ist es gut, für Schokofondue dank des fein einstellbaren Heizelements sogar sehr gut geeignet. Die Topfgriffe werden allerdings heiß und er braucht etwas länger zum Aufheizen. Das Set hat als Bewertung bei Amazon 4,3 von 5 Sternen.

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Elektro Fondue-Set "F 1200" von Rommelsbacher

Preis: 65 €

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Zuletzt aktualisiert: 19. Dezember 2023